Strony

wtorek, 19 lutego 2013

Domowy makaron

Domowy makaron

Przygotowujecie czasem domowy makaron ?
Jest najlepszy na świecie !

Składniki : 2 szklanki mąki, 4 żółtka, 2 jajka, 1 łyżeczka soli.

Przygotowanie : Na stolnicę przesiej mąkę. Zrób wgłębienie w środku. Dodaj jajka, żółtka i sól. Zagnieć ciasto. Ciasto powinno by twarde. Uformuj kulę i przykryj ściereczką na 30 min tak aby ciasto odpoczęło. Rozwałkuj cienko ciasto na oprószonej mąką stolnicy. Zwiń w roladkę i ostrym nożem tnij paseczki. Makaron ugotuj w osolonej wodzie przez 5 minut.




4 komentarze:

  1. Domowy najlepszy, ja niestety robię go tylko na święta.

    OdpowiedzUsuń
  2. dokładnie najsmaczniejszy jest domowy makaron:)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam surowy:) zawsze babci podkradałam , jak zostawiała do suszenia :) sama jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń