Musaka ziemniaczana
Pierwsze video Anyzkowo
Muszę przyznać ze ile osób przygotowujących musakę tyle rodzai.
Przekładana bakłażanem czy też cukinią
w każdej postaci jest doskonała.
Chcę zaproponować prostą do wykonania musakę ziemniaczaną.
Pyszny sos pomidorowy w którym zatopione jest mięso i do tego plasterki ziemniaków
- takie danie będzie smakować wszystkim.
Zapraszam również do oglądnięcia pierwszego filmu
Składniki : 500g mięsa mielonego, 2 puszki pomidorów krojonych w zalewie, 2 cebule, 10szt średnich ziemniaków pokrojonych w plasterki, oliwa, świeży tymianek, ser tarty parmezan, sól, pieprz, 300ml białego wina, 150ml śmietany.
Przygotowanie : Cebulę pokrój na kostkę. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i smaż cebulę co jakiś czas mieszając. Dodaj mięso i podsmaż. Przypraw solą i pieprzem. Wlej pomidory i wino. Całość wymieszaj i duś 5-6 minut. Dodaj śmietanę i połącz składniki. Plasterki ziemniaków wrzuć do garnka ze wrzątkiem i podgotuj 3-4 minuty, odcedź. Formę do pieczenia natłuść oliwą. Połóż pierwszą warstwę ziemniaków na to wyłóż mięso, posyp startym serem i posyp świeżym tymiankiem. Przykryj ponownie warstwą ziemniaków. Wyłóż drugą warstwę mięsa, posyp serem i przykryj ostatnią warstwą ziemniaków. Całość obsyp serem tartym. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni i zapiekaj 20 minut.
Miło poznać Ciebie i Twojego synka :) Masz piękną, bardzo jasną kuchnię ;) a obiadek wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńJednak dla mnie to bardziej zapiekanka ziemniaczana z mięsem niż mussaka. Mussaka to głównie bakłażan.
pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne filmy (może z głosem i instrukcją przygotowania?:)
bardzo fajnie dobrana muzyczka ! :)
OdpowiedzUsuńapetyczne danie :) też ostatnio robiłam ale z cukinią jednak przeraził mnie nakład pracy :/
OdpowiedzUsuńprzepieknie nakrecony film!! jestem zachwycona, wiecej poprosze :D
OdpowiedzUsuńTwoje danie wygląda na bardzo apetyczne. Jeszcze nie jadłam śniadania a już mam ochotę na musake ziemniaczana :-) pozdrawiamy
OdpowiedzUsuńŚwietny filmik, widać że profesjonalnie nakręcony :) I do tego zakochałem się w Twoim piekarniku, genialny :)
OdpowiedzUsuńFilm fajny, choć brakuje mi instruktażu głosowego lub w formie napisów w samym filmie - niby widać kolejne czynności, ale bez szczegółowego instruktażu film jest jednak niepełny.
OdpowiedzUsuńMusakę uwielbiam, ale zdecydowanie mniej pomidorową.
PS. Jestem pod wrażeniem porządku w kuchni - u mnie są zawsze jakieś rzeczy porozstawiane na wierzchu.
OdpowiedzUsuńWitam, zobaczymy w jakim kierunku pójdziemy dalej realizując film. Trzeba będzie się zastanowić nad wymienionym tu głosem lub opisem, a jednocześnie zachować dynamizm oraz zwartą formę filmu. Jak macie jakieś pomysły to chętnie posłucham :) Dodam, tylko że danie pachniało i wyglądało znakomicie :)
OdpowiedzUsuńSuper, jak na pierwszy filmik, ekstra. Nie powiało nudą, to najważniejsze. Co oglądam jakieś wideo kulinarne to za długie, to za dużo zbędnego pokazywania i tłumaczenia. U Ciebie w sam raz :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńAle porządek na blatach, ja muszę mieć wszystko pod ręką, przynajmniej w trakcie gotowania:) sprzątanie jest Po:)
OdpowiedzUsuńIncredible story there. What happened after? Thanks!
OdpowiedzUsuńmy web site ... cost of a root canall